Huduranfushi
Francisco Gomes - 19 anos
Francisco Gomes - 19 years
Nuno Gomes - 16 anos
Nuno Gomes - 16 years
8/29/2008
Maldivas Surf
8/03/2008
Maldivas
Aeroporto de Doha, provavelmente o local de maiores contrastes
Doha Airport, probably the most diversed place
Doha Airport, probably the most diversed place
O doni, o barco tradicional...The Doni, the traditional boat…
...e o seu comandante, que ganhou a alcunha de "Very Good" por dormir dentro do doni num dia de grande tempestade
… and its commander, who was given the nickname ‘Very Good’ for sleeping in the doni during a major storm
… and its commander, who was given the nickname ‘Very Good’ for sleeping in the doni during a major storm
boa foto tirada pela minha mãe
great photo taken by my mother
incansáveis na limpeza da ilha, não de lixo mas sim de folhastirelessly sweeping the island: not of trash, but of leaves
as suas gaivotas! :)its seagulls!
back to cold water... 5/30/2008
Profissões
profissões da minha terra...
os melhores queijinhos!!
o peixinho fresco...
e o mecânico...
5/22/2008
5/01/2008
Os Miudos
Os meus miúdos...Roxy, a chinesinha e Gump, Forest Gump.
de bandelete
um cão com uma infância dificil, nao tem muitos amigos e nao gosta muito de motas e bébés.
a chinesinha, adora a "praiota", gosta muito de correr e de garrafinhas
quando solto, nem o Obikwelu o apanha!
4/20/2008
Na Cozinha
Não há muito tempo fiz o meu primeiro bolo de chocolate, fazia anos e como de costume tinha que levar um bolo para a equipa de hokey. Decidi que um bolo feito por mim tinha mais valor. Assim foi, estava apenas com a Tété, a Avó Gaby e a minha Avó Vé, em casa. Peguei numa receita, com a imagem mais apetitosa, vi logo os ingredientes para ver se tinha tudo e assim foi: pus de parte a amêndoa moída e a fécula de milho pois achei desnecessário. Correu lindamente, levei ao forno e eis que…“Tété o bolo não cresce!” …Afinal não estava a correr assim tão bem. Vim então a descobrir que a fécula de milho não era assim tão indispensável… não é que significa farinha!! Após ter feito um drama por uma receita não vir com traduções para principiantes lá levei o bolo para o treino. Podem não acreditar, mas estava delicioso…o aspecto era terrível mas estava mesmo bom! Aprendi então que não se pode eliminar ingredientes, pelo menos sem sabermos o seu significado.
Aqui fica a minha melhor receita, não fui eu que inventei, claro, mas sai-me sempre bem!
FONDANT DE CHOCOLATE (fica sempre bem um nome destes)
Ingredientes para 4 pessoas: (Boa sorte!)
4 ovos;
75g de açúcar em pó (vá, isto pode ser ligeiramente diferente, pode não ser em pó);
55g de amêndoa em pó (é a única coisa que podem eliminar, mas fica delicioso com amêndoa);
100g de chocolate negro;
100g de manteiga;
manteiga para barrar e farinha para polvilhar
Numa taça bates os ovos (sim não vou tratar ninguém por você, é simplesmente ridículo, visto que gente fina não suja as mãos para fazer bolos) com o açúcar em pó até que fique um creme esbranquiçado (como se fosse uma gemada). Junta as amêndoas em pó, em chuva sem para de mexer e até ficar uma massa homogénea. Corta o chocolate em pedaços, junta à manteiga e leva a derreter em banho-maria, ou então no microondas. Mexe bem (o truque é mexer bem). Junta o chocolate derretido ao creme dos ovos e volta a mexer muito bem. Barra-se e polvilha-se com farinha uma forma, ou forminhas e distribui-se o preparado. Leva ao forno, eles dizem que demora 8 minutos, claro que é relativo, depende do forno e da temperatura. Na receita não diz, mas a minha mãe ensinou-me que vai-se picando com um palito para ver se a massa agarra. Depois de estarem prontos, deixa-se arrefecer um pouco e comem-se ainda mornos.
Espero que corra bem, senão correr a culpa não é minha, mas há sempre a possibilidade de ligarem ao Jamie Oliver e pedirem uma mãozinha.
Bom Apetite
Aqui fica a minha melhor receita, não fui eu que inventei, claro, mas sai-me sempre bem!
FONDANT DE CHOCOLATE (fica sempre bem um nome destes)
Ingredientes para 4 pessoas: (Boa sorte!)
4 ovos;
75g de açúcar em pó (vá, isto pode ser ligeiramente diferente, pode não ser em pó);
55g de amêndoa em pó (é a única coisa que podem eliminar, mas fica delicioso com amêndoa);
100g de chocolate negro;
100g de manteiga;
manteiga para barrar e farinha para polvilhar
Numa taça bates os ovos (sim não vou tratar ninguém por você, é simplesmente ridículo, visto que gente fina não suja as mãos para fazer bolos) com o açúcar em pó até que fique um creme esbranquiçado (como se fosse uma gemada). Junta as amêndoas em pó, em chuva sem para de mexer e até ficar uma massa homogénea. Corta o chocolate em pedaços, junta à manteiga e leva a derreter em banho-maria, ou então no microondas. Mexe bem (o truque é mexer bem). Junta o chocolate derretido ao creme dos ovos e volta a mexer muito bem. Barra-se e polvilha-se com farinha uma forma, ou forminhas e distribui-se o preparado. Leva ao forno, eles dizem que demora 8 minutos, claro que é relativo, depende do forno e da temperatura. Na receita não diz, mas a minha mãe ensinou-me que vai-se picando com um palito para ver se a massa agarra. Depois de estarem prontos, deixa-se arrefecer um pouco e comem-se ainda mornos.
Espero que corra bem, senão correr a culpa não é minha, mas há sempre a possibilidade de ligarem ao Jamie Oliver e pedirem uma mãozinha.
Bom Apetite
Subscribe to:
Posts (Atom)